Bolinhos de queijo com ervas

publicado por: Reinaldo

Bolinhos de queijo com ervas. Enviada por Reinaldo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 xícaras de (chá) de queijo mussarela picado
• 10 folhas de manjericão fresco picado
• 2 colheres de azeite
• sal

modo de preparo

1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador menos o trigo.
2. Despeje em uma panela, leve ao fogo alto e mexa até levantar fervura.
3. Após ferver jogue o trigo e misture rapidamente até virar uma bola.
4. Deixe esfriar.
5. Em um refratário misture o recheio e mexa.
6. Modele bolinhas, coloque recheio, passe na clara e na farinha de rosca.
7. Frite em óleo quente até dourar.