Macarrão de panela de pressão com frango leve

publicado por: Zenaide

Macarrão de panela de pressão com frango leve. Enviada por Zenaide e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 300 g de frango em cubos
• 300 g de macarrão tipo ninho
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1 caixa de creme de leite leve
• 1/2 pote de requeijão light
• coentro ou tempero verde a gosto
• azeite
• sal

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão despeje o azeite e frite o alho, a cebola e o frango.
2. Quando o frango estiver dourado acrescente os dois tomates e o coentro batidos no liquidificador.
3. Acrescente o macarrão e cubra-o com água.
4. Tampe a panela de pressão.
5. Após um minuto na pressão, desligue a panela.
6. Acrescente o creme de leite e o requeijão misturando bem.
7. Depois é só servir.