Filé Mignon com molho de vinho

publicado por: Carolina

Filé Mignon com molho de vinho. Enviada por Carolina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Chateubriand:

• Chateubriand:1 peça de chateubriand
• ervas secas – tomilho, orégano, manjericão, manjerona e erva doce
• 1 taça de vinho cabernet sauvignon
• barbante para amarrar
• azeite extra virgem
• sal

Molho:

• Molho:1 taça de vinho cabernet sauvignon
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de ketchup
• sal
• azeite extra virgem

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar.
2. Sirva por cima do filé já pronto e fatiado.