Batata especial da Júlia

publicado por: Hilda

Batata especial da Júlia. Enviada por Hilda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata
• 800 g de bacon
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• 400 g de mussarela
• 1 copo de requeijão
• sal a gosto
• azeite

modo de preparo

1. Corte as batatas em rodelas com mais ou menos um dedo de largura.
2. Cozinhe as batatas até ficarem molinhas, mais não deixe elas quebrarem.
3. Corte o bacon em fatias e frite, coloque alho, a cebola e doure bem.
4. Depois de bem frito, coloque o creme de leite e o requeijão.
5. Desligue o fogo e mexa bem.
6. Em uma assadeira untada com azeite, coloque as batatas e, por cima, o creme de bacon.
7. Finalize com a mussarela por cima e leve ao forno até derreter o queijo e dourar.
8. Bom apetite!