Camarão ao creme parmesão e ervas finas

publicado por: Dhara

Camarão ao creme parmesão e ervas finas. Enviada por Dhara e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 kg camarão fresco e grande
• 250 g requeijão cremoso
• 150 g parmesão
• 200 ml creme de leite
• 1 cebola grande
• 1 tomate sem pele
• 4 colheres de manteiga
• 1 folha de manjericão fresco
• ervas finas
• sal

modo de preparo

1. Ao limpar o camarão caso prefira prepará-lo com a casca,reserve um pouco da casca.
2. Coloque a manteiga para derreter.
3. Coloque a cebola junto com as cascas do camarão, retire as cascas da panela quando a cebola estiver refogada.
4. Acrescente o tomate até desmanchá-lo.
5. Coloque o manjericão, em seguida coloque o camarão até que ele atinja seu ponto sem emborrachar.
6. Acrescente o requeijão, o queijo parmesão já ralado e vá acrescentando o creme de leite.
7. Acrescente as ervas finas ( a gosto) e o sal.
8. O prato acompanha arroz branco amanteigado.