Carne seca com abóbora da tia Nadir

publicado por: Vicente

Carne seca com abóbora da tia Nadir. Enviada por Vicente e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg carne seca
• 1 kg de abóbora
• 2 cebolas
• 2 tomates
• massa de tomate temperada
• cheiro verde
• pimentão
• sal e pimenta a gosto
• óleo

modo de preparo

1. Cozinhe a abobora em pedaços grandes e aguarde.
2. Escalde a carne seca em 3 águas até ficar sem sal.
3. Frite com todos os temperos e a massa de tomate.
4. Quando apurar o molho coloque as abóboras e deixe ferver mais um pouco.
5. Sirva com arroz branco.