Torta de sardinha econômica

publicado por: Abelardo

Torta de sardinha econômica. Enviada por Abelardo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 tomate picado (sem semente)
• 1 cebola pequena
• 1 lata mista (que vem os dois já juntos) de ervilha e milho verde
• 1 sardinha pequena (de preferência coqueiro)
• coentro ou salsinha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Para a massa iremos colocar os ovos, farinha de trigo, leite, o óleo, o fermento, queijo ralado e o sal dentro do liquidificador.
2. Bata bem por 1 minuto.
3. A quantidade de massa é pouca mesmo.
4. Após bater iremos colocar metade da massa em um refratário untado com margarina e farinha de trigo.
5. Vamos fazer o recheio.
6. Coloque em uma assadeira em fogo baixo a sardinha e amasse com um garfo.
7. Deixe bem dispersa, em seguida colocamos as verduras e a ervilha juntamente com o milho, uma pitada de sal, o coentro e a salsinha.
8. Misture tudo, deixe 1 minuto no fogo e tire.
9. Despeje o recheio por cima da metade da massa colocada no refratário e em seguida derrame por cima o resto da massa.
10. Leve ao forno por 30 minutos!