Bolo:No liquidificador bata por 5 minutos, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
Em uma tigela junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento em pó e a pitada de sal.
Na mistura dos secos junte a mistura obtida no liquidificador, mexa bem e coloque numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido até que ao enfiar o palito ele saia limpo.
Recheio:
Recheio:Em uma panela coloque todos os ingredientes e vá mexendo no fogo baixo, até que engrosse um pouco e quando passe a colher no meio veja o fundo da panela.
Retire da panela, coloque em outro recipiente e deixe esfriar.
Montagem:
Montagem:Depois do bolo assado e frio, corte no meio ou em 3 discos.
Molhe com leite ao seu gosto e espalhe o recheio também já frio.
Monte novamente e finalize com a cobertura ao seu gosto, chantilly ou ganache.
