Espuma de nylon

publicado por: Narcisa

Espuma de nylon. Enviada por Narcisa e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado ou caixinha
• 4 gemas ( claras separadas)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho ( maisena)
• essência de baunilha a gosto ( eu coloco 2 gotas)
• 200 g de ameixas pretas sem caroço (reserve 8 ameixas inteiras para decorar)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) água
• 1 lata de creme de leite sem soro ou caixinha
• 1 pacote de coco ralado de 50 g
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Em uma travessa grande coloque a metade do primeiro creme reservado.
2. Coloque as ameixas, arrumando bem, para cobrir todo o creme.
3. Coloque o restante do creme, espalhando bem.
4. Para finalizar acrescente chantilly feito com as claras.
5. Polvilhe coco ralado por cima, decore com as ameixas e deixe na geladeira até o dia seguinte.