Barrinhas de limão

publicado por: Martim

Barrinhas de limão. Enviada por Martim e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras e 1/2 (chá) de açúcar
• 1/3 de manteiga em cubos e gelada
• 1 xícara de chocolate branco ralado
• 4 ovos ligeiramente batidos
• Raspas e suco de dois limões

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar(apenas uma xícara) e o trigo,(apenas uma xícara) mexa com as mãos até formar uma farofa.
2. Coloque em uma forma untada (ou se preferir com papel manteiga), e leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos.
3. Enquanto isso faça o creme.
4. Misture em uma tigela 1 xícara de trigo, mais uma xícara e meia de açúcar, os ovos, as raspas e o suco do limão, misture tudo com uma colher grande.
5. Retire a farofa do forno e jogue o creme pronto por cima, em seguida jogue o chocolate e asse por 20 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar ou consuma quente mesmo.