Bolo gelado de pêssego

publicado por: Rachel

Bolo gelado de pêssego. Enviada por Rachel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 colher(chá) de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 litro de leite
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres bem cheia de Maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de pêssego

Cobertura:

• Cobertura:1 pacote de coco
• chantilly

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Coloque o leite, o leite condensado e o açúcar.
2. Leve ao fogo até levantar fervura.
3. Misture a maizena em um pouco de água.
4. Acrescente no leite até engrossar.

Cobertura:

1. Cobertura:Bata o chantilly conforme as instruções da embalagem.

Montagem do Bolo:

1. Montagem do Bolo:Coloque um pouco do recheio na travessa.
2. Vá acomodando os pedaços do bolo picado.
3. Coloque o recheio em cima do bolo que está na travessa.
4. Pique pedaços de pêssegos e coloque em cima do recheio, pode colocar a calda do pêssego também.
5. Mais uma camada de bolo e uma camada do recheio.
6. Depois do bolo frio coloque o chantilly e o coco ralado.Enfeite com alguns pedaços de pêssego.