Salada quente de batatinha

publicado por: Jordana

Salada quente de batatinha. Enviada por Jordana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola roxa
• 1 pimentão verde
• 1 tomate
• 6 batatinhas pequenas
• azeite ou margarina para refogar
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a batatinha sem casca e inteiras, reserve.
2. Corte os pimentões, o tomate e a cebola em pedaços médios.
3. Refogue primeiro a cebola e os pimentões.
4. Acrescente o tomate, a batatinha e temperos a gosto.
5. Sirva com bife ou churrasco ainda quente.