Macarrão perfeito da Luciara

publicado por: Elena

Macarrão perfeito da Luciara. Enviada por Elena e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote (500 g) macarrão espaguete
• 300 g bacon picadinho em cubos pequenos
• 200 g presunto picadinho
• 200 g mussarela picadinha
• 2 colheres (sopa) azeitona picadinha
• 300 g carne moída
• 1 lata de milho verde
• 3 colheres (sopa) extrato de tomate
• 200 ml leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) requeijão
• 1 colher (sopa) amido de milho dissolvido em meio copo de leite
• 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
• 1 copo de água
• tempero,óleo e sal a gosto

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Coloque em uma panela a margarina, o tempero e sal a gosto.Coloque o leite, o creme de leite, o requeijão e por último o amido de milho.Deixe cozinhar por 5 minutos e reserve.

Molho vermelho:

1. Molho vermelho:Coloque em outra panela o óleo, tempero e sal a gosto.
2. Em seguida refogue a carne e acrescente o molho de tomate, o milho verde e a água, reserve.
3. Monte um prato por vez, dando a opção de cada pessoa colocar somente o que gostar.
4. Pegue uma frigideira (de preferência anti-aderente) e leve ao fogo.Agora monte os pratos individualmente.
5. Sequência dos ingredientes:
6. Molho branco,molho vermelho,presunto,mussarela,bacon,azeitona,macarrão.Vire a frigideira no prato de modo que o macarrão fique por baixo e o recheio por cima. Agora é só saborear.