Bolo de banana fácil e sem leite

publicado por: Telmo

Bolo de banana fácil e sem leite. Enviada por Telmo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento químico
• 5 bananas grandes bem maduras

modo de preparo

1. Bater os ovos e o óleo no liquidificador até dobrar o volume.
2. Continuar batendo e ir adicionando aos poucos o açúcar.
3. Colocar a mistura em um bowl e adicionar aos poucos a farinha, misturando sempre.
4. Cortar as bananas em cubos não muito pequenos, quanto maior melhor, e adicionar à massa.
5. Adicionar o fermento e misturar levemente.
6. Colocar em uma forma untada e enfarinhada.
7. Levar ao forno a 200ºC graus por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.