Torta de aveia e legumes

publicado por: Oswaldo

Torta de aveia e legumes. Enviada por Oswaldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de trigo de quibe
• 1 xícara (chá) de água
• 6 colheres (sopa) de aveia
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 3 ovos
• 3 tomates picados
• 1 cebola grande picada
• 1 maço de cheiro verde ( cebolinha e coentro) picado
• sal e orégano a gosto

modo de preparo

1. Colocar o trigo de quibe de molho na água por uma hora.
2. Espremer o trigo de quibe até remover o excesso de água.
3. Misture a cebola, o tomate e o cheiro verde.
4. Em seguida acrescente os ovos, a aveia, o azeite e a farinha de trigo.
5. Mexa até obter uma mistura homogênea.
6. Acrescente o sal a gosto.
7. Adicionar a colher de fermento e mexer a massa.
8. Coloque a massa em uma forma untada.
9. Salpicar orégano.
10. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a massa começar a dourar.