Bolo de fubá com coco e queijo

publicado por: Dhara

Bolo de fubá com coco e queijo. Enviada por Dhara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de milharina 
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo de milho
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar cristal
• 3 ovos
• 200 g de coco fresco
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o coco e acrescente aos poucos os demais ingredientes, exceto o fermento
2. Misture o fermento na massa, coloque em uma forma redonda com furo, untada e efarinha