Tortinha de souflé de chocolate

publicado por: Demi

Tortinha de souflé de chocolate. Enviada por Demi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:200 g de biscoito cream cracker
• 3 colheres de sopa bem cheias de margarina sem sal

Recheio:

• Recheio:100 g de chocolate ao leite
• 2 colheres de margarina sem sal
• 2 unidades de gema de ovo
• 3 colheres de achocolatado
• 2 unidades de clara de ovo em neve

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Triture as bolachas no processador ou liquidificador até virar uma farinha bem fina.
2. Acrescente a margarina e misture até ficar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em forminhas de empada ou se preferir em uma única forma de fundo falso.
4. Abra a massa na forma , faça furinhos com o garfo e leve ao forno por 15 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria.
2. Bata as gemas com o achocolatado até obter uma mistura leve e fofa.
3. Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas.
4. Por último,adicionar as claras misturando delicadamente.
5. Despeje nas forminhas e leve ao forno por mais 35 minutos.
6. Sirva, quente ou gelado.