Bolo recheado de mousse de limão

publicado por: Marianne

Bolo recheado de mousse de limão. Enviada por Marianne e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 pacote de massa pronta de bolo (sabor baunilha)
• 3 ovos
• 5 colheres de sopa de margaria
• 1 limão

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 caixinha pequena de creme de leite
• 2 sucos de saquinho (Mid sabor limão)

Cobertura:

• Cobertura:2 caixinhas pequenas de chantilly (amélia)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata a massa com os ovos e a margarina na batedeira até misturar tudo completamente.
2. Unte a forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.
3. Leve ao forno por cerca de 35 minutos (verifique se a massa está assada antes de tirar do forno).
4. Após a massa assar desenforme o bolo ainda quente e corte ao meio com uma linha de nylon (ou de costura, limpa) e separe ambas as partes.
5. Molhe com o suco do limão diluído em pouco mais que o dobro de água e uma colher de açúcar.

Recheio:

1. Recheio:Bata tudo no liquidificador por pelo menos 2 minutos e despeje em cima de uma das duas partes cortadas do bolo.
2. Em seguida feche o bolo (com cuidado para o recheio não sair pelos lados do bolo).

Cobertura:

1. Cobertura:Bata o chantilly (gelado) até ficar com uma textura homogênea, em seguida confeite da forma que preferir.
2. Se desejar, coloque raspas de limão em cima.