Biscoitinho bijú

publicado por: Sofia

Biscoitinho bijú. Enviada por Sofia e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:1 pacotinho de granulado
• 3 colheres de nescau em pó
• 1 colher de sopa cheias de margarina
• 1/2 lata de leite condensado

modo de preparo

1. Para o preparo da massa em um recipiente nós juntamos o açúcar, farinha, a manteiga e o ovo.
2. Mexa tudo até ficar com uma consistência de massinha de modelar.
3. Após fazer tudo cubra o recipiente com o papel filme e deixe descansar por 5 minutos.
4. Enquanto a massa descansa vamos ao preparo da cobertura.
5. Em uma panela em fogo médio misture o leite condensado, o nescau e a margarina.
6. Mexa até ficar com a consistência de brigadeiro, reserve.
7. Retire o papel que envolve a massa.
8. Coloque um pouquinho de amido de milho na mesa para não grudar a massa.
9. Faça bolinhas médias e coloque em um prato de vidro (ou outro que possa ir ao micro-ondas).
10. Unte com azeite de oliva para não queimar por baixo.
11. Coloque as bolinhas no prato e leve ao micro-ondas por 5 minutos ou até dourar.
12. Já assados retire do prato e coloque em uma travessa.
13. Derrame a cobertura por cima e polvilhe o granulado.