Batatas com cebola roxa ao molho branco

publicado por: Oto

Batatas com cebola roxa ao molho branco. Enviada por Oto e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata cortadas em rodelas
• 3 cebolas roxas cortadas em rodela
• 1 cabeça de alho picado
• 2 sachês de molho branco
• 300 g de mussarela fatiada
• 50 g de queijo parmesão ralado grosso
• Azeite
• Salsinha
• Cebolinha
• Sal
• Pimenta
• Orégano

modo de preparo

1. Descasque as batatas, corte-as em rodelas médias e cozinhe até ficarem “al dente”.
2. Corte as cebolas em rodelas médias.
3. Unte o refratário com manteiga e distribua as rodelas de batata e cebola.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Misture ao molho branco a salsinha e a cebolinha.
6. Despeje sobre as batatas e cebolas.
7. Cubra com mussarela.
8. Leve ao fogo alto até começar a “borbulhar”.
9. Salpique o queijo ralado.
10. Gratine com o maçarico.
11. Sirva !