Biscoito de aveia e canela

publicado por: Marta

Biscoito de aveia e canela. Enviada por Marta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara chá de manteiga (200 g)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de canela em pó
• 3 colheres de açúcar cristal

modo de preparo

1. Misture bem a manteiga com o açúcar e os ovos, junte o fermento.
2. Adicione a aveia aos poucos, misture metade da canela e do açúcar cristal e reserve a outra metade.
3. Por último misture a farinha peneirada aos poucos. Coloque em uma assadeira untada com margarina,colheradas (chá) da massa e achate com uma colher.
4. Polvilhe o restante da canela e do açúcar e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
5. Antes de esfriar totalmente desgrude os biscoitos da assadeira com uma espátula, pois quando esfriam ficam quebradiços.