Purê com carne moída

publicado por: Kimberly

Purê com carne moída. Enviada por Kimberly e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Carne:

• Carne:1 kg de carne moída
• 1 xícara de coentro picado
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de tomate picado
• 3 cubos de caldo de carne
• 1 colher de chá de colorau
• 2 dentes de alho

Purê:

• Purê:1 kg de batata inglesa, já cozida e espremida com uma pitada de sal
• 500 g de mussarela
• Leite, aproximadamente 700 ml ou até da o ponto de um purê grosso
• 2 colheres de sopa cheia de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo para untar
• Queijo parmesão ralado

Para decorar:

• Para decorar:100 g de azeitonas verde
• Catchup

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Coloque as duas colheres de óleo em uma travessa.
2. Coloque uma camada de purê, uma de carne, uma de mussarela e vá intercalando.
3. Termine com purê e mussarela.
4. Decore com o catchup e as azeitonas.