Bolo surpresa diferente

publicado por: Zelda

Bolo surpresa diferente. Enviada por Zelda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos (claras em neve)
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colheres (sopa) fermento em pó
• 6 colheres (sopa)de chocolate em pó

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 3 colheres de margarina
• 1 caixinha de creme de leite de 250 ml
• 6 colheres de chocolate em pó
• raspas de 1 limão
• 300 ml de chantilly batido

Cobertura:

• Cobertura:8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de leite
• 6 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Junte todos os ingredientes numa panela (menos o limão e o chantilly) e leve ao fogo
2. até que tenha o ponto de brigadeiro mole.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar, reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo.
2. Quando ferver marque uns 4 minutos e desligue, deixe esfriar e reserve .

Montagem:

1. Montagem:Desenforme o bolo depois de frio .
2. Retire uma tampa do bolo de uns 2 cm de espessura.
3. Retire o miolo do bolo com uma colher deixando as laterais com uns 2,5 cm de espessura.
4. Pegue o miolo que foi retirado do bolo e esfarele.
5. Acrescente o recheio à esse miolo esfarelado, acrescente as raspas de limão e o chantilly também.
6. Volte essa mistura para dentro do bolo.
7. Recoloque a tampa do bolo.
8. Jogue a cobertura por cima dê uma espalhada .
9. A decoração fica a critério,pode ser feita com chantilly e raspas de limão.