Flan de baunilha cremoso

publicado por: Hamilton

Flan de baunilha cremoso. Enviada por Hamilton e demora apenas 8 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de mel

modo de preparo

1. Em uma panela junte o leite condensado com a gema e mexa bem até chegar ao ponto de você inclinar a panela e o creme escorrer.
2. Espere 2 minutos e acrescente a gelatina incolor sem sabor, mexendo um pouco mais.
3. Bata no liquidificar o creme com o iogurte natural, o creme de leite, o aroma de baunilha e reserve.
4. Para a calda em uma frigideira derreta o açúcar e acrescente em seguida o mel e água.
5. Misture bem até que o açúcar derreta novamente e acrescente a calda sobre uma forma de pudim, espalhando bem.
6. Coloque o flan e leve à geladeira por 4 horas.
7. Desenforme e sirva em seguida.