Torta de bolacha com pêssegos

publicado por: Kyoko

Torta de bolacha com pêssegos. Enviada por Kyoko e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 gemas
• 1 lata de leitecondensado
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres rasas de maizena
• 2 caixinha de creme de leite
• 1 lata de pêssego em calda
• 3 pacotes pequenos de bolacha de maizena
• 2 lata de leite de vaca
• 1 pacote de coco ralado de 50 g

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Em uma panela coloque a maizena dissolvida no leite de vaca, o leite condensado, as gemas e o açúcar.
2. Mexa tudo e leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar.
3. Coloque as duas caixinhas de creme leite e mexa até misturar bem, reserve.
4. Abra a lata do pêssego e pique em pedacinhos, reserve.
5. Reserve a calda do pêssego para molhar as bolachas quando for montar a torta.

Montagem:

1. Montagem:Intercale as camadas nesta ordem creme, bolacha (sempre molhada na calda reservada), pêssego.
2. Termine com creme, por último coloque coco ralado e leve à geladeira até a hora de servir.