Bolinho de arroz crocante fácil

publicado por: Yaron

Bolinho de arroz crocante fácil. Enviada por Yaron e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido (opte pelo arroz frito)
• 1 dentes de alho
• 1/2 cebola
• salsinha
• 4 colheres de queijo ralado
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite líquido (para ficar mais fácil de misturar os ingredientes no liquidificador)
• Óleo para fritar os bolinhos

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até formar uma massa homogênea.
2. Fazer bolinhos da massa com a medida de uma colher.
3. Esquentar bem o óleo e fritar os bolinhos até ficarem bem douradinhos. Dessa forma o bolinho vai ficar crocante por fora e por dentro vai ficar cremoso.
4. Para ficar crocante por inteiro, cortar os bolinhos ao meio após tê-los dourado e voltar para a frigideira para dourar o meio dos bolinhos.