Fatiados de legumes

publicado por: Marly

Fatiados de legumes. Enviada por Marly e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 cenoura
• 1 batata doce
• 1 batata média
• 1 pote de catupiry
• 4 fatias de peito de peru
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• óleo, insulfilme e uma forma de pão de 28 cm

modo de preparo

1. Fatiar os legumes igual a batata chips.
2. Untar a forma com óleo e forrar com insulfilme.
3. Montar a forma da mesma maneira que uma lasanha.
4. Coloque uma camada de batata doce, uma camada de cenoura, uma camada de batata, uma camada de peito de peru, uma camada de catupiry.
5. Novamente uma camada de batata doce, uma camada de cenoura, uma camada de batata.
6. Em uma vasilha vamos misturar os ovos o leite e o sal.
7. Com essa mistura cubra toda a forma, depois salpique o parmesão por cima.
8. Leve ao forno preaquecido em 180ºC por 40 minutos.
9. Após, deixe esfriar desenforme e sirva.