Omelete de carne do sol

publicado por: Dorothy

Omelete de carne do sol. Enviada por Dorothy e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 dentes de alho grande
• cheiro verde picadinho
• 1/2 cebola ralada
• 1 pitada de sal

Recheio:

• Recheio:250 g de carne do sol
• 1 cebola pequena

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Corte a carne do sol em pedaços que dê para triturar no liquidificador.
2. Frite bem, quando estiver perto da carne ficar pronta coloque a cebola.
3. Triture e reserve.

Massa:

1. Massa:Separe a clara da gema e bata a clara até ficar em neve.
2. Coloque as gemas e bata.
3. Acrescente todos os outros ingredientes.
4. Quando estiver assando coloque o recheio por cima e feche a massa.