Arroz de forno rápido e fácil

publicado por: Maris

Arroz de forno rápido e fácil. Enviada por Maris e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola grande
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de azeite
• 1 calabresa picadinha
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 pé de salsinha e cebolinha (fresca)
• 150 g de muçarela picadinha
• 8 fatias de muçarela ou mais (fica a gosto)

modo de preparo

1. Cozinhe o arroz do seu modo, após cozinhar bem coloque ele no refratário médio para dar uma esfriada.
2. Frite a cebola na manteiga e coloque o azeite.
3. Coloque a calabresa picadinha e deixe cozinhar só um pouco.
4. Coloque o molho e abaixe o fogo.
5. Coloque o milho, a ervilha e por último a salsinha, mexa e desligue o fogo.
6. Assim que desligar o fogo coloque o queijo muçarela picadinho e mexa.
7. Após ter feito isso misture bem este recheio com o arroz cozido.
8. Cubra com muçarela em fatias.
9. Coloque no forno em temperatura a 180ºC até derreter o queijo em cima.
10. Sirva e se delicie!