Espumone de gelatina de morango

publicado por: Afif

Espumone de gelatina de morango. Enviada por Afif e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 2 latas de leite de vaca (medida da lata do leite moça)
• 2 colheres e 1/2 de maizena
• 2 gemas
• 3 claras
• 1 caixa de gelatina de morango
• 9 colheres de açúcar

modo de preparo

Creme:

1. Creme: Bata no liquidificador o leite moça, as duas gemas, o leite de vaca e a maizena. Depois coloque em uma panela e mexa até o creme engrossar.
2. Coloque na forma em que você vai deixar o seu doce e reserve.

Segunda Parte:

1. Segunda Parte:Na batedeira, bata as nove colheres de açúcar com as três claras, até ficar na consistência de suspiro. Reserve.

Terceira Parte:

1. Terceira Parte:Dissolva a gelatina em dois copos de água morna, depois misture com a clara em neve e mexa bem.
2. Jogue por cima do creme que já está na forma e deixe na geladeira.