Penne com molho de iogurte

publicado por: Graciela

Penne com molho de iogurte. Enviada por Graciela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 copos de iogurte natural
• 10 folhas de hortelã picadas
• 1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• raspas da casca de laranja
• 500 g de macarrão penne al dente

modo de preparo

1. Misture bem o iogurte, as folhas de hortelã, o queijo branco, a cenoura, sal, a pimenta e as raspas de casca de laranja.
2. Reserve.
3. Em uma travessa, coloque o macarrão escorrido e cubra com o molho.Sirva frio.