Caldinho de batatas

publicado por: Jeni

Caldinho de batatas. Enviada por Jeni e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 cebola média
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 xícaras de leite líquido
• 1 copo de requeijão cremoso
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas com a pele juntamente com a cebola descascada e picada e o caldo de carne.
2. Depois de cozidas bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento e o leite.
3. Leve novamente ao fogo acrescentando o requeijão cremoso.
4. Ajuste o sal a gosto.
5. Ferva ligeiramente.
6. Sirva quente e com torradas.