Penne al limone

publicado por: Yvone

Penne al limone. Enviada por Yvone e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de massa penne
• 2 litros de água
• 3 caixas de creme de leite
• 2 limões siciliano pequeno
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena
• sal
• noz moscada
• parmesão

modo de preparo

1. Coloque a água para ferver com sal a gosto.
2. Despeje o pacote de massa e deixe cozinhar por 12 minutos aproximadamente.
3. Pique a cebola e numa panela coloque-às para dourar na manteiga.
4. Acrescente o suco dos limões siciliano e deixe levantar fervura.
5. Em seguida da fervura, acrescente as 3 caixas de creme de leite, mexa.
6. Coloque sal e noz moscada a gosto, pouco.
7. Quando o molho começar a ferver, desligue e deixe esfriar, por 5 minutos.
8. Bata o molho no liquidificador e volte para a panela para engrossar.
9. Escorra a água do macarrão e jogue o molho por cima. Se desejar pode colocar parmesão ralado grosso.