Filé de pescada ao molho de camarão

publicado por: Matteo

Filé de pescada ao molho de camarão. Enviada por Matteo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:500 g de camarão sem casca
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• coentro a gosto
• azeite
• 1 vidro leite de coco
• 1 latinha pequena de extrato de tomate

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Em um panela aqueça o azeite, frite o alho e a cebola.
2. Quando estiverem dourados coloque os camarões e deixe refogar um pouco.
3. Acrescente o tomate, o pimentão, o coentro e refogue um pouco mais.
4. Em seguida coloque 1 colher de sopa de extrato de tomate e o leite de coco.
5. Coloque sal a gosto lembrando que os filés já tem sal.
6. Frite os filés e ponha o molho.