Polpetone à milanesa

publicado por: Zuleica

Polpetone à milanesa. Enviada por Zuleica e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 800 g acém moído 2 vezes
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 caixa de molho de tomate pronto (500 ml)
• 150 g mussarela
• 150 g queijo ralado parmesão

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque a carne moída, o creme de cebola (pó), farinha e o ovo.
2. Misturar ficar bem e fazer 6 bolinhas de mesmo tamanho.
3. Colocar no centro da mão e apertar até ficar com formato de um hambúrguer grosso.
4. Untar uma forma anti-aderente com pouco de óleo, colocar a carne e cobrir com papel alumínio.
5. Assar em forno bem quente por 20 minutos, retirar o papel.
6. Colocar um pouco do molho, a mussarela, o restante do molho e salpicar queijo ralado.
7. Retornar ao forno só para gratinar.
8. Servir com arroz branco e batata palha.