Lasanha de berinjela com carne e mussarela

publicado por: Deise

Lasanha de berinjela com carne e mussarela. Enviada por Deise e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas
• 500 g de muçarela fatias finas
• 500 g de carne moída
• 1 cebola
• 1 passata de tomate
• 1 alho
• cheiro-verde
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de vinagre

modo de preparo

1. Corte as berinjelas no sentido de cumprido em fatias finas
2. Refogue a carne moída, acrescentando a cebola, cheiro
3. Escorra bem as berinjelas
4. Leve ao forno em média de 40 minutos a 1 hora