Roska de abacaxi profissional

publicado por: Selene

Roska de abacaxi profissional. Enviada por Selene e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 3 rodelas de abacaxi descascados e um pouco maduros sem sabugo
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar (melhor refinado)
• 2 mãos cheias de gelo escamado
• 2 copos medidores de coqueteleira cheios de vodka

modo de preparo

1. Na coqueteleira vazia (recomendável uma de 500 ml), coloque as rodelas de abacaxi fatiadas sem o sabugo (meio da fruta).
2. Adicione o açúcar.
3. Com um socador, amasse a fruta juntamente com o açúcar até que restem poucos pedaços inteiros.
4. Coloque o gelo escamado.
5. Utilizando a tampa da coqueteleira, que também é um medidor, coloque a vodka.
6. Tampe a coqueteleira e chacoalhe-a por 10 segundos ou até quando não sentir a presença de grandes pedaços de gelo.
7. Sirva em copos curtos e largos com canudos pequenos.