Gelado de ameixa e biscoito

publicado por: Nilza

Gelado de ameixa e biscoito. Enviada por Nilza e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg ameixa sem caroço
• 3 colheres de açúcar
• 300 ml de água
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• biscoito de maisena

modo de preparo

1. Coloque a ameixa, o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo.
2. Cozinhe atá formar uma calda grossa.
3. Não deixe a ameixa se dissolver por completo (deixe pedaços de ameixa).
4. Prepare o creme, levando ao fogo o creme de leite e o leite condensado, mexendo até ficar homogêneo.
5. Em uma travessa, intercale uma camada de creme, uma camada de biscoito e uma camada de doce de ameixa.
6. Finalize com uma camada de creme e coloque pedaços de biscoito e ameixa por cima.
7. A receita ficou tão gostosa que não deu nem tempo de tirar a foto! Delicie-se!