Escondidinho de frango com champignon

publicado por: Marcello

Escondidinho de frango com champignon. Enviada por Marcello e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:2 peitos de frango desfiado
• 1 sachê de sazón (de sua escolha)
• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de margarina
• 500 g embalagem grande de requeijão para culinária
• 500 g de mussarela ralada
• 250 g de champignon
• Sal a gosto

Purê:

• Purê:1 kg de batata
• 250 ml de leite
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho ralado
• 1 colher de margarina
• Sal a gosto

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Após cozinhar, desfie o frango e separe.
2. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e o alho até que doure.
3. Acrescente o frango, o molho, o sazón, o sal e misture bem.
4. Acrescente o milho, o champignon, mexa e reserve.

Purê:

1. Purê:Após cozinhar as batatas, amasse-as.
2. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e o alho até que doure.
3. Acrescente o leite, o sal e misture.
4. Em seguida coloque a batata e mexa até que vire um purê.

Montagem:

1. Montagem:Em uma assadeira funda, coloque o frango, por cima o requeijão, cubra com o purê e por último a mussarela.
2. Leve a assadeira para o forno preaquecido.
3. Deixe o queijo gratinar em fogo médio.
4. Está pronto!