Batata fatiada e recheada

publicado por: Tomaz

Batata fatiada e recheada. Enviada por Tomaz e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 6 batatas médias
• aproximadamente 200 g de bacon (quanto mais gorduroso melhor)
• 1 cebola grande
• 1 copo de requeijão
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• azeite e sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o forno para preaquecer em alta temperatura durante 10 minutos.
2. Descasque as batatas e lave-as.
3. Corte as batatas em tiras, mas não corte tudo, comece cortando a fatia, mas deixe um pedaço no final, para a fatia não se desprender da batata.
4. Fatie o bacon e a cebola.
5. Coloque entre as tiras das batatas (cruas) o bacon e a cebola.
6. Coloque as batatas em uma assadeira e adicione o azeite e o sal a gosto.
7. Depois de colocar as babatas na assadeira cubra a assadeira com papel alumínio.
8. Coloque no forno por mais ou menos 1 hora e meia em fogo médio ou até as batatas ficarem moles.
9. Depois que as batatas estiverem moles tire o papel alumínio e coloque em cima das batatas o requeijão e o queijo parmesão ralado.
10. Coloque novamente no forno (sem o papel alumínio) para gratinar.