tempero de alho e cebola em pasta a gosto (opcional)
1 pacote de queijo ralado de sua preferência (40 g)
1 colher (café) de fermento em pó
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
recheio de sua preferência (eu usei aneis de presunto e queijo fatiados)
manteiga derretida para untar (usei manteiga pura porque dá um sabor diferente nos bolinhos, mas você pode usar outros produtos para untar)
modo de preparo
Cozinhe as batatas, escorra e amasse com um garfo
Com a mão levemente enfarinhada, abra porções da massa (1 colher cheia) coloque o recheio e com a ajuda de outra colher, também levemente enfarinhada, enrole a massa moldando o seu bolinho
Deixe no forno preaquecido na temperatura de 200° C por aproximadamente 30 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para assar por inteiro
