Baguete recheada

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Baguete recheada. Enviada por Halima e demora apenas 2 minutos.
Baguete recheada
Preparo 2Min
Rendimento 18 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:2 ovos
  • 1 copo (200 ml) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento para pão, ou um envelope
  • 2 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2/3 copo de maisena
  • aproximadamente 300 g de farinha de trigo
  • queijo parmesão ralado

Recheio (sugestão):

  • Recheio (sugestão):400 g de presunto
  • 350 g de queijo mussarela
  • orégano

modo de preparo

Recheio:

  1. Recheio:Pique o presunto e a mussarela em cubinhos bem pequenos (se estiverem fatiados, pique em quadradinhos). Coloque numa vasilha e tempere com o orégano. Reserve.

Massa:

  1. Massa:Bata por um minuto no liquidificador os ovos, leite, fermento, manteiga, sal e açúcar.
  2. Coloque a mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo e a maisena ao poucos, até formar uma bola. Se precisar, coloque mais farinha, mas misture aos poucos, devagar, para que a farinha absorva todo o líquido.
  3. Deixe a massa descansar dentro do micro-ondas (desligado) por 40 minutos.
  4. Depois do descanso, divida a massa ao meio (pois a receita rende 2 baguetes), abra com o rolo, passe margarina ou manteiga (como se fosse untar a massa) e acrescente o recheio.
  5. Enrole as baguetes (como um rocambole) e faça cortes transversais na parte de cima. Polvilhe orégano e/ou queijo parmesão e coloque no forno a 200°C (preaquecido). Deixe assar por cerca de 40 minutos, até dourar.

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