Torta de liquidificador molhadinha

publicado por: Alejandra

Torta de liquidificador molhadinha. Enviada por Alejandra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:5 ovos
• 2 xícaras (chá) leite
• 1 xícara (chá) óleo
• 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
• 1 xícara (chá) batata cozida (mais ou menos 2 batatas pequenas)
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1/2 xícara de maisena
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• sal a gosto (se preferir coloque cebolinha na massa)

Recheio:

• Recheio:300 g de carne de 1ª moída
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• alho, cebolinha, salsa, sal, orégano e pimenta a gosto
• 200 g de presunto cozido ralado
• 300 g de queijo ralado (de sua preferencia), dividindo em 3 partes
• 200 g de requeijão cremoso
• gergelim (opcional)

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Faça um refogado com a carne moída, o pimentão, a cebola e o tomate e deixe esfriar.

Massa:

1. Massa:Bata delicadamente todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Unte uma assadeira e espalhe metade da massa.
2. Coloque a metade da carne refogada com a metade do presunto cozido, a primeira parte do queijo ralado e metade do requeijão.
3. Cubra com o restante da massa e por último o restante da carne refogada com o restante do presunto cozido.
4. Coloque a segunda parte do queijo ralado e o restante do requeijão.
5. Espalhe por último o restante do queijo, orégano e gergelim levando para assar em forno preaquecido.