Espaguete com camarão e aspargos

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Espaguete com camarão e aspargos. Enviada por Lucas e demora apenas 45 minutos.
Espaguete com camarão e aspargos
Preparo 45Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo espaguete
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 400 a 500 g de camarão limpo
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 2 copos de aspargos picados
  • suco de 1 limão siciliano
  • azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • manjericão cortado para enfeitar

modo de preparo

  1. Numa panela grande, coloque água e 1 colher de sal para ferver, (veja as instruções da embalagem da massa para determinar a quantidade de água e o tempo de cozimento).
  2. Rale a cebola e amasse bem o alho, misturando a eles uma pitada de sal.
  3. Aqueça um fio de azeite e coloque a cebola e o alho. Deixe por alguns minutos e acrescente o camarão.
  4. Depois de 2 minutos, aproximadamente, acrescente o vinho e os aspargos e deixe em fogo alto para secar.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Adicione o macarrão cozido e o limão, misture bem.
  7. Finalize com o manjericão picado e sirva.

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