4 a 5 dentes de alho, picados ou cortados em lascas finas
2 a 3 colheres (de sopa) de azeite
pimenta calabresa a gosto
1/2 copo de salsinha picada
modo de preparo
Retire o Catupiry da latinha e coloque na vasilha que vai servir o aperitivo, reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o alho. Deixe dourar de acordo com sua preferência, mais ou menos escuro.
Acrescente a pimenta e a salsinha, misture e desligue o fogo.
Deixe a mistura da panela esfriar um pouco e despeje-a sobre o Catupiry. Deixe na geladeira por cerca de 2 horas e sirva, acompanhado de pães, torradas e bolachas.
