Bolo de ovos da Dedê

publicado por: Ian

Bolo de ovos da Dedê. Enviada por Ian e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 125 g de margarina
• 350 g de farinha de trigo com fermento (prefiro Dona Benta)
• 1 xícara de leite

modo de preparo

1. Separe as claras das gemas e reserve-as.
2. Junte o açúcar, a manteiga e as gemas.
3. Misture-os e bata até que fique um creme bem homogêneo.
4. Acrescente o leite e misture, depois a farinha, e bata por uns 5 minutos.
5. Agora bata as claras em neve firme e acrescente delicadamente.
6. Despeje numa forma untada com margarina e farinha.
7. Asse em forno preaquecido a 200°C.
8. Pode-se acrescentar um pacote de queijo ralado à massa.