Arroz Chaufa

publicado por: Aurora

Arroz Chaufa. Enviada por Aurora e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 1/2 kg de linguiça defumada
• cebolinha verde a gosto
• 1 peito de frango
• 4 ovos
• sal a gosto
• molho de soja (molho shoyu)
• 2 colheres de azeite
• 3 dentes de alho

modo de preparo

1. Cozinhe o arroz com o sal, o azeite e o alho.
2. Corte a linguiça em rodelas regulares, frite e reserve.
3. Batas os ovos e frite como se fossem panquecas, corte em quadrados e reserve.
4. Corte o peito em cubinhos.
5. Em uma frigideira frite o frango até dourar, junte a cebolinha verde e o molho de soja, sal e pimenta a gosto.
6. Em uma panela misture o arroz, o frango, a linguiça e os ovos.
7. Sirva em seguida.