Delícia de frango com leite de coco

publicado por: Zoey

Delícia de frango com leite de coco. Enviada por Zoey e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 6 sobrecoxas e coxas de frango
• sal a gosto
• tempero verde
• cebolinha
• 1 caldo de galinha
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 vidro de leite de coco

modo de preparo

1. Tempere o frango com o sal, tempero verde, cebolinha, caldo de galinha e o vinho.
2. Deixe marinar por no mínimo 60 minutos.
3. Coloque em um refratário o leite de coco, por cima o frango e por último o molho de tomate.
4. Não misture os ingredientes, somente coloque um acima do outro.
5. Leve ao forno para cozinhar por no mínimo mais 60 minutos.
6. Quando você notar que o frango está cozido, sirva.
7. Acompanha arroz branco ou mesmo macarrão. Utilizando o molho do próprio frango para temperar o macarrão.