Bruscheta fácil

publicado por: Katya

Bruscheta fácil. Enviada por Katya e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 8 fatias de pão italiano
• 1 tomate pequeno cortado em cubinhos
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 8 fatias de queijo mussarela
• 8 colheres de sopa de queijo cheddar cremoso ou requeijão sabor cheddar
• 2 dentes de alho bem picados
• azeite
• alecrim ou orégano para perfumar

modo de preparo

1. Preaqueça o forno em 220ºC por aproximadamente 10 minutos.
2. Espalhe as fatias de pão italiano em uma forma grande.
3. Regue as fatias de pão com azeite e polvilhe o alho picado, espalhando bem sobre todas as fatias.
4. Leve ao forno previamente aquecido, até dourar as fatias de pão.
5. Tire-as do forno e distribua as fatias de mussarela igualmente. Cubra-as com o cheddar.
6. Espalhe por todas as fatias de pão a cebola e o tomate.
7. Caso prefira, regue com um pouco mais de azeite e perfume com um pouco de alecrim ou orégano.
8. Leve ao forno até que a mussarela derreta.
9. Sirva ainda quente e harmonize com um bom vinho.