Batata Rostie da Lety

publicado por: Lara

Batata Rostie da Lety. Enviada por Lara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 batata asterix média ou grande
• 250 g de presunto
• 250 g de bacon
• 2 fios de azeite
• 1/2 copo de requeijão
• sal

modo de preparo

1. Cozinhe a batata por 7 minutos, depois retire e reserve.
2. Espere esfriar e coloque na geladeira de um dia pro outro.
3. No dia seguinte, rale a batata em fatias como se fosse batata palha.
4. Reserva na água, senão a batata vai ficar escura.
5. Eu tenho uma frigideira dupla, que facilita para vira a batata, mas caso não tenha em casa, use um prato.
6. Doure o bacon.
7. Coloque como fundo um pouco de batata, com um fio de azeite e deixe dourando por 5 minutos.
8. Enquanto isso coloque o recheio, o requeijão primeiro para sustentar o bacon e o presunto.
9. Cubra com mais batata.
10. Após 5 minutos vire o lado para a batata dourar do outro lado.
11. Coloque mais um fio de azeite e deixe pelo mesmo período.
12. Após douradinha, sirva e saboreie.
13. No meu caso salpiquei sal e pimenta-do-reino por cima e orégano.
14. Aproveite o presunto restante e coloquei para enfeitar o prato.
15. Bom apetite.